حلويات العيد بدون فرن.. 3 وصفات سريعة للزيارات المفاجئة

تعتبر حلويات عيد الفطر المبارك من الأساسيات عند الاحتفال، لكن في بعض الأحيان قد لا يتوفر الوقت الكافي لإعداد الحلويات التقليدية التي تحتاج إلى الخَبز في الفرن.

حيث أن وصفات إعداد كحك العيد والبسكويت قد تحتاج إلى وقت ومجهود، ولذلك ظهرت العديد من وصفات حلويات العيد بدون فرن التي تتميز بسهولة تحضيرها وسرعة إعدادها، إلى جانب طعمها اللذيذ الذي يناسب جميع أفراد الأسرة. كما أن هذه الحلويات تُعد خيارًا عمليًا لمن يرغب في تقديم ضيافة مميزة للضيوف دون بذل مجهود كبير في المطبخ.

حلويات عيد الفطر بدون فرن

إليكِ مجموعة من أشهر وصفات حلويات العيد التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بدون استخدام الفرن، ومنها ما يلي

1. كرات جوز الهند بدون فرن

تُعد كرات جوز الهند من أشهر الحلويات السريعة التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات.

المقادير

• 2 كوب من جوز الهند المبشور

• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى

• 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

• جوز هند إضافي للتزيين

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق يتم خلط جوز الهند المبشور مع السكر البودرة جيدًا.
2. يضاف الحليب المكثف المحلى تدريجيًا مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. تضاف الفانيليا إلى الخليط ويتم خلطها جيدًا.
4. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
5. تُغلف الكرات بطبقة خفيفة من جوز الهند المبشور.
6. توضع الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك ثم تقدم.

اقرأ أيضًا: الغريبة “الناجحة من أول مرة”.. 5 قواعد ذهبية

2. حلوى البسكويت بالشوكولاتة

حلى البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات المفضلة التي يحبها الأطفال والكبار، كما أنه مناسب جدًا للتقديم في أيام عيد الفطر المبارك.

المقادير

• 2 باكو من البسكويت السادة

• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام

• نصف كوب من السكر

• 100 جرام من الزبدة

• نصف كوب من الشوكولاتة المذابة

طريقة التحضير

1. في قدر صغير يوضع الحليب مع السكر والكاكاو والزبدة.
2. يُرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى تذوب المكونات تمامًا.
3. يُكسر البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم ويوضع في وعاء كبير.
4. يُسكب خليط الشوكولاتة الساخن فوق البسكويت ويقلب جيدًا.
5. يُشكل الخليط على شكل رول باستخدام ورق الزبدة.
6. يُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.
7. يُقطع إلى شرائح ويُزين بالشوكولاتة المذابة قبل التقديم.

3. حلوى التمر بالمكسرات بدون فرن

التمر من المكونات الأساسية التي تستخدم في العديد من الحلويات الشرقية، ويمكن استخدامه لإعداد وصفة سهلة ولذيذة تناسب أجواء العيد.

المقادير

• 2 كوب من التمر منزوع النوى

• نصف كوب من اللوز المجروش

• نصف كوب من الفستق المجروش

• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

• ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)

• جوز هند أو سمسم للتزيين

طريقة التحضير

1. يُفرم التمر في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
2. توضع الزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى تذوب.
3. يضاف التمر إلى الزبدة ويُقلب جيدًا حتى يلين.
4. تضاف المكسرات والقرفة ويستمر التقليب حتى تتجانس المكونات.
5. يُرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد قليلًا.
6. يُشكل التمر إلى أصابع أو كرات صغيرة.
7. تُغلف بجوز الهند أو السمسم ثم تُقدم.

aXA6IDQ1LjE0LjIyNS4xMCA= جزيرة ام اند امز NL