مكون حساس يهدد حياة البريطانيين.. سحب سلطة الفواكه من المتاجر
أعلنت سلسلة متاجر في المملكة المتحدة عن سحب عاجل لمنتج سلطة الكرفس والفواكه والمكسرات بعبوة 300 جرام، بعدما كشفت الاختبارات احتواءه على مادة الخردل ، وهو ما يمثل خطرًا مباشرًا على الأفراد المصابين بحساسية الخردل، وذلك بحسب ما أكدته هيئة معايير الغذاء البر
ووفق تقرير لصحيفة ديلي ميل، أوضحت الهيئة أن وجود مكوّن غير معلن ضمن المحتويات يجعل المنتج مصدر تهديد صحي خطير، إذ قد يتسبب في ردود فعل تحسسية متفاوتة من أعراض بسيطة إلى مضاعفات حادة، تصل إلى الحساسية المفرطة التي قد تشكل خطورة على الحياة.
وحثّت تيسكو جميع المستهلكين ممن يعانون من حساسية الخردل على التوقف فورًا عن تناول المنتج وإعادته إلى أي فرع من فروعها لاسترداد كامل المبلغ. وأكدت أن عملية السحب تقتصر على هذا المنتج تحديدًا، مع نشر تنبيهات في منافذ البيع لإبلاغ العملاء بالإجراءات المتخذة، كما قدمت اعتذارها عن أي متاعب قد يسببها هذا الإجراء الوقائي.
وتشير هيئة الحساسية في المملكة المتحدة إلى أن علامات التفاعل التحسسي الشديد تشمل صعوبة التنفس، تورم اللسان أو الحلق، سعالًا مستمرًا، دوارًا قد يتطور إلى فقدان الوعي. كما يعد الخردل واحدًا من أبرز 14 مسبّبًا غذائيًا للحساسية التي تشترط القوانين الإفصاح الواضح عنها على جميع المنتجات.
ويأتي هذا الاستدعاء في ظل تزايد معدلات الحساسية الغذائية في بريطانيا، إذ تفيد الإحصاءات الحكومية بأن نحو 2.4 مليون بالغ يعانون من حساسية تجاه بعض الأغذية، إضافة إلى تسجيل أكثر من 5000 حالة دخول للمستشفى سنويًا بسبب تفاعلات حادة، ووفاة ما يقارب 10 أشخاص كل عام نتيجة مضاعفات الحساسية.
وشهدت بريطانيا في السنوات الأخيرة حوادث مؤسفة، أبرزها وفاة الطفلة هانا جاكوبس (13 عامًا) عام 2023 إثر تناولها مشروب شوكولاتة ساخنة جرى تحضيره بحليب الأبقار بدلًا من حليب الصويا المطلوب، ما أدى إلى رد فعل تحسسي قاتل نتيجة خطأ في التواصل وعدم الالتزام بالإجراءات، وفق نتائج التحقيقات الرسمية.
aXA6IDQ1LjE0LjIyNS4xMCA=
جزيرة ام اند امز
